Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelpüree
Gebratener Leberkäse mit Spiegelei, dazu cremiges Kartoffelpüree.
10-€-Check
Preis geprüft mit konservativen Richtwerten günstiger Discounter- und Eigenmarkenprodukte.
Dieses Menü ist für 3–4 Personen kalkuliert. Die Preise basieren auf günstigen Discounter- und Eigenmarkenprodukten. Wir rechnen konservativ und nicht nur mit kurzfristigen Angeboten.
Gesamtpreis: ca. 7,80 € · 10-€-Check bestanden
| Menüteil | Kosten |
|---|---|
| Leberkäse mit Spiegelei | ca. 5,80 € |
| Kartoffelpüree | ca. 1,40 € |
| Apfel | ca. 0,60 € |
| Gesamt | ca. 7,80 € |
Nährwerte pro Portion (geschätzt)
Berechnet aus den verwendeten Zutatenmengen anhand gängiger Nährwerttabellen – kein Laborwert, sondern eine sorgfältige Schätzung.
| Wert | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | ca. 640 kcal |
| Eiweiß | ca. 25 g |
| Fett | ca. 39 g |
| Kohlenhydrate | ca. 47 g |
Zutaten
Leberkäse mit Spiegelei
- 400 g Leberkäse
- 4 Eier
- 1 EL Öl
- Salz, Pfeffer
Kartoffelpüree
- 700 g Kartoffeln
- 100 ml Milch
- 1 EL Margarine
- Salz, Muskat
Nachtisch
- Äpfel
Zubereitung
Leberkäse in dicke Scheiben schneiden und in einer Pfanne von beiden Seiten braten, bis er heiß und leicht knusprig ist.
Eier als Spiegeleier in Öl braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, abgießen und mit Milch und Margarine zu Püree stampfen. Mit Salz und einer Prise Muskat abschmecken.
Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelpüree servieren.
Äpfel als Nachtisch reichen.
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