Bockwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Deftige Bockwurst mit würzigem Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree.
10-€-Check
Preis geprüft mit konservativen Richtwerten günstiger Discounter- und Eigenmarkenprodukte.
Dieses Menü ist für 3–4 Personen kalkuliert. Die Preise basieren auf günstigen Discounter- und Eigenmarkenprodukten. Wir rechnen konservativ und nicht nur mit kurzfristigen Angeboten.
Gesamtpreis: ca. 7,60 € · 10-€-Check bestanden
| Menüteil | Kosten |
|---|---|
| Bockwurst mit Sauerkraut | ca. 5,60 € |
| Kartoffelpüree | ca. 1,40 € |
| Apfel | ca. 0,60 € |
| Gesamt | ca. 7,60 € |
Nährwerte pro Portion (geschätzt)
Berechnet aus den verwendeten Zutatenmengen anhand gängiger Nährwerttabellen – kein Laborwert, sondern eine sorgfältige Schätzung.
| Wert | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | ca. 600 kcal |
| Eiweiß | ca. 19 g |
| Fett | ca. 34 g |
| Kohlenhydrate | ca. 53 g |
Zutaten
Bockwurst mit Sauerkraut
- 4 Bockwürste
- 500 g Sauerkraut
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Kümmel
Kartoffelpüree
- 700 g Kartoffeln
- 100 ml Milch
- 1 EL Margarine
- Salz, Muskat
Nachtisch
- Äpfel
Zubereitung
Zwiebel würfeln und in Öl andünsten.
Sauerkraut dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Bockwürste in einer Pfanne rundherum braten.
Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, abgießen und mit Milch und Margarine zu Püree stampfen. Mit Salz und einer Prise Muskat abschmecken.
Mit Sauerkraut und Kartoffelpüree servieren.
Äpfel als Nachtisch reichen.
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