Bockwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Deftige Bockwurst mit würzigem Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 6 Bockwürste | 5,02 € |
| 500 g Sauerkraut | 1,44 € |
| 1200 g Kartoffeln | 1,68 € |
| 150 ml Milch | 0,14 € |
| 2 EL Margarine | 0,14 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| Salz, Pfeffer, Gewürze & Öl (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Zwiebel würfeln und in Öl andünsten
Zwiebel würfeln und in Öl andünsten.
Sauerkraut dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Kümmel…
Sauerkraut dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Bockwürste in einer Pfanne rundherum braten
Bockwürste in einer Pfanne rundherum braten.
Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, abgießen und mit Milch und Margarine zu Püree stampfen
Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, abgießen und mit Milch und Margarine zu Püree stampfen. Mit Salz und einer Prise Muskat abschmecken.
Mit Sauerkraut und Kartoffelpüree servieren
Mit Sauerkraut und Kartoffelpüree servieren.
Äpfel als Nachtisch reichen
Äpfel als Nachtisch reichen.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 8,90 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 2,23 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 8,90 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 40 Minuten – 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.
