Lahmacun mit Hackfleisch
Die türkische Variante der Pizza: dünner Teig mit würziger Hackfleischmasse.
10-€-Check
Preis geprüft mit konservativen Richtwerten günstiger Discounter- und Eigenmarkenprodukte.
Dieses Menü ist für 3–4 Personen kalkuliert. Die Preise basieren auf günstigen Discounter- und Eigenmarkenprodukten. Wir rechnen konservativ und nicht nur mit kurzfristigen Angeboten.
Gesamtpreis: ca. 7,40 € · 10-€-Check bestanden
| Menüteil | Kosten |
|---|---|
| Lahmacun | ca. 5,80 € |
| Salat | ca. 1,00 € |
| Naturjoghurt | ca. 0,60 € |
| Gesamt | ca. 7,40 € |
Nährwerte pro Portion (geschätzt)
Berechnet aus den verwendeten Zutatenmengen anhand gängiger Nährwerttabellen – kein Laborwert, sondern eine sorgfältige Schätzung.
| Wert | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | ca. 560 kcal |
| Eiweiß | ca. 22 g |
| Fett | ca. 17 g |
| Kohlenhydrate | ca. 75 g |
Zutaten
Teig
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 EL Öl
- Salz
- etwas Wasser
Belag
- 250 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 2 EL Tomatenmark
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Petersilie
Salat
- kleiner Blattsalat
- Essig, Öl, Salz
Nachtisch
- Naturjoghurt
Zubereitung
Mehl, Hefe, Öl, Salz und lauwarmes Wasser zu einem Teig verkneten und 20 Minuten gehen lassen.
Zwiebel und Paprika fein hacken.
Hackfleisch mit Zwiebel, Paprika, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und gehackter Petersilie vermengen.
Teig dünn ausrollen, die Hackfleischmasse dünn darauf verteilen.
Bei 220 °C etwa 12 Minuten backen, bis der Rand knusprig ist.
Blattsalat mit Essig, Öl und Salz anmachen und dazu servieren.
Mit einem Klecks Naturjoghurt abschließen.
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