Türlü – türkischer Gemüseeintopf
Ein sättigender türkischer Gemüseeintopf mit Auberginen, Zucchini und Kartoffeln.
10-€-Check
Preis geprüft mit konservativen Richtwerten günstiger Discounter- und Eigenmarkenprodukte.
Dieses Menü ist für 3–4 Personen kalkuliert. Die Preise basieren auf günstigen Discounter- und Eigenmarkenprodukten. Wir rechnen konservativ und nicht nur mit kurzfristigen Angeboten.
Gesamtpreis: ca. 7,00 € · 10-€-Check bestanden
| Menüteil | Kosten |
|---|---|
| Türlü | ca. 5,40 € |
| Reis | ca. 1,00 € |
| Naturjoghurt | ca. 0,60 € |
| Gesamt | ca. 7,00 € |
Nährwerte pro Portion (geschätzt)
Berechnet aus den verwendeten Zutatenmengen anhand gängiger Nährwerttabellen – kein Laborwert, sondern eine sorgfältige Schätzung.
| Wert | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | ca. 370 kcal |
| Eiweiß | ca. 8,7 g |
| Fett | ca. 7,8 g |
| Kohlenhydrate | ca. 65 g |
Zutaten
Türlü
- 300 g Auberginen
- 300 g Zucchini
- 300 g Kartoffeln
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 400 g passierte Tomaten
- 2 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Reis
- 200 g Reis
- Salz
Nachtisch
- Naturjoghurt
Zubereitung
Auberginen, Zucchini, Kartoffeln und Paprika in Stücke schneiden.
Zwiebel würfeln und in Öl anbraten.
Restliches Gemüse dazugeben und kurz mitbraten.
Passierte Tomaten dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und zugedeckt etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis alles weich ist.
Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Mit Reis und einem Klecks Naturjoghurt servieren.
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