Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut
Ein schneller Pfannenklassiker mit knusprigen Schupfnudeln, mildem Sauerkraut und etwas Speck.
10-€-Check
Preis geprüft mit konservativen Richtwerten günstiger Discounter- und Eigenmarkenprodukte.
Dieses Menü ist für 3–4 Personen kalkuliert. Die Preise basieren auf günstigen Discounter- und Eigenmarkenprodukten. Wir rechnen konservativ und nicht nur mit kurzfristigen Angeboten.
Gesamtpreis: ca. 7,20 € · 10-€-Check bestanden
| Menüteil | Kosten |
|---|---|
| Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut | ca. 7,20 € |
| Gesamt | ca. 7,20 € |
Nährwerte pro Portion (geschätzt)
Berechnet aus den verwendeten Zutatenmengen anhand gängiger Nährwerttabellen – kein Laborwert, sondern eine sorgfältige Schätzung.
| Wert | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | ca. 520 kcal |
| Eiweiß | ca. 15 g |
| Fett | ca. 24 g |
| Kohlenhydrate | ca. 55 g |
Zutaten für Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut
- 500 g Schupfnudeln
- 500 g Sauerkraut
- 150 g Speckwürfel
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 1 TL Kümmel (optional)
- Salz, Pfeffer
- gehackte Petersilie
Zubereitung
Zwiebel fein würfeln und mit den Speckwürfeln in einer großen Pfanne anbraten.
Sauerkraut zugeben, etwas zerkleinern und 5–7 Minuten mitdünsten. Optional mit Kümmel würzen.
Schupfnudeln in einer zweiten Pfanne oder mit etwas Platz in derselben Pfanne goldbraun anbraten.
Schupfnudeln unter das Sauerkraut mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen.
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