Möhren-Kartoffel-Stampf mit Spiegelei
Ein günstiges, warmes Familienessen aus Kartoffeln, Möhren und Eiern.
10-€-Check
Preis geprüft mit konservativen Richtwerten günstiger Discounter- und Eigenmarkenprodukte.
Dieses Menü ist für 3–4 Personen kalkuliert. Die Preise basieren auf günstigen Discounter- und Eigenmarkenprodukten. Wir rechnen konservativ und nicht nur mit kurzfristigen Angeboten.
Gesamtpreis: ca. 5,30 € · 10-€-Check bestanden
| Menüteil | Kosten |
|---|---|
| Stampf mit Ei | ca. 4,20 € |
| Kleiner Salat | ca. 0,70 € |
| Obst | ca. 0,40 € |
| Gesamt | ca. 5,30 € |
Nährwerte pro Portion (geschätzt)
Berechnet aus den verwendeten Zutatenmengen anhand gängiger Nährwerttabellen – kein Laborwert, sondern eine sorgfältige Schätzung.
| Wert | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | ca. 520 kcal |
| Eiweiß | ca. 20 g |
| Fett | ca. 14 g |
| Kohlenhydrate | ca. 76 g |
Zutaten
Hauptgericht
- 1,2 kg Kartoffeln
- 600 g Möhren
- 6 Eier
- 150 ml Milch
- 1 EL Margarine
- Salz, Pfeffer, Muskat
Dazu
- kleiner Blattsalat oder Gurkenreste
Nachtisch
- Obst nach Saison
Zubereitung
Kartoffeln und Möhren schälen und weich kochen.
Abgießen, Milch und Margarine zugeben und grob stampfen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Eier als Spiegeleier braten.
Mit kleinem Salat und Obst servieren.
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