Mercimek Çorbası – türkische Linsensuppe
Eine cremige, würzige türkische Linsensuppe – schnell gemacht und sehr sättigend.
10-€-Check
Preis geprüft mit konservativen Richtwerten günstiger Discounter- und Eigenmarkenprodukte.
Dieses Menü ist für 3–4 Personen kalkuliert. Die Preise basieren auf günstigen Discounter- und Eigenmarkenprodukten. Wir rechnen konservativ und nicht nur mit kurzfristigen Angeboten.
Gesamtpreis: ca. 5,60 € · 10-€-Check bestanden
| Menüteil | Kosten |
|---|---|
| Mercimek Çorbası | ca. 4,20 € |
| Fladenbrot | ca. 0,80 € |
| Apfel | ca. 0,60 € |
| Gesamt | ca. 5,60 € |
Nährwerte pro Portion (geschätzt)
Berechnet aus den verwendeten Zutatenmengen anhand gängiger Nährwerttabellen – kein Laborwert, sondern eine sorgfältige Schätzung.
| Wert | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | ca. 460 kcal |
| Eiweiß | ca. 21 g |
| Fett | ca. 5,4 g |
| Kohlenhydrate | ca. 78 g |
Zutaten
Mercimek Çorbası
- 250 g rote Linsen
- 1 Zwiebel
- 1 Kartoffel
- 1 EL Öl
- 1 l Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprikapulver
- 1 Zitrone
Fladenbrot
- 1 Fladenbrot oder Brotreste
Nachtisch
- Äpfel
Zubereitung
Linsen abspülen, Zwiebel und Kartoffel würfeln.
Zwiebel in Öl anbraten, Kartoffel und Linsen dazugeben.
Mit Brühe auffüllen und etwa 20 Minuten weich kochen.
Die Suppe pürieren, bis sie cremig ist.
Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen und mit etwas Zitronensaft abschmecken.
Mit Fladenbrot servieren.
Äpfel als Nachtisch reichen.
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