Kartoffel-Lauch-Eintopf
Cremig, mild und besonders alltagstauglich.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen:
4 Personen
Gesamtpreis:6,40 €
10-€-Check für Kartoffel-Lauch-Eintopf
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Dieses Menü ist für 3–4 Personen kalkuliert. Die Preise basieren auf günstigen Discounter- und Eigenmarkenprodukten.
Gesamtpreis: ca. 6,40 € · 10-€-Check bestanden
| Menüteil | Kosten |
|---|---|
| Kartoffel-Lauch-Eintopf | ca. 6,40 € |
| Gesamt | ca. 6,40 € |
Nährwerte pro Portion (geschätzt)
Berechnet aus den verwendeten Zutatenmengen anhand gängiger Nährwerttabellen – kein Laborwert.
| Wert | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | ca. 400 kcal |
| Eiweiß | ca. 10 g |
| Fett | ca. 12 g |
| Kohlenhydrate | ca. 60 g |
Zutaten für Kartoffel-Lauch-Eintopf
- 800 g Kartoffeln
- 2 Stangen Lauch
- 1 Zwiebel
- 150 ml Kochsahne oder Hafercuisine
- 850 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Schnittlauch
Kartoffel-Lauch-Eintopf zubereiten
Kartoffeln würfeln, Lauch in Ringe schneiden und Zwiebel hacken.
Zwiebel und Lauch in Öl kurz anschwitzen.
Kartoffeln und Brühe zugeben und weich kochen.
Kochsahne einrühren und kurz weiterköcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch abschmecken.
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