Erbsensuppe mit Würstchen und Brot
Herzhafte Erbsensuppe mit Kartoffeln, Möhren und Würstchen – einfach, günstig und sehr sättigend.
10-€-Check
Preis geprüft mit konservativen Richtwerten günstiger Discounter- und Eigenmarkenprodukte.
Dieses Menü ist für 3–4 Personen kalkuliert. Die Preise basieren auf günstigen Discounter- und Eigenmarkenprodukten. Wir rechnen konservativ und nicht nur mit kurzfristigen Angeboten.
Gesamtpreis: ca. 8,40 € · 10-€-Check bestanden
| Menüteil | Kosten |
|---|---|
| Erbsensuppe | ca. 6,90 € |
| Brot | ca. 0,90 € |
| Obst als Nachtisch | ca. 0,60 € |
| Gesamt | ca. 8,40 € |
Nährwerte pro Portion (geschätzt)
Berechnet aus den verwendeten Zutatenmengen anhand gängiger Nährwerttabellen – kein Laborwert, sondern eine sorgfältige Schätzung.
| Wert | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | ca. 910 kcal |
| Eiweiß | ca. 45 g |
| Fett | ca. 19 g |
| Kohlenhydrate | ca. 135 g |
Zutaten
Erbsensuppe
- 500 g Schälerbsen oder grüne Erbsen
- 600 g Kartoffeln
- 300 g Möhren
- 1 Zwiebel
- 4 Wiener oder günstige Würstchen
- 1,5 l Gemüsebrühe
- 1 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Majoran
Dazu
- 4 Scheiben Brot
Nachtisch
- Saisonobst nach Wahl
Zubereitung
Erbsen nach Packungsangabe vorbereiten. Kartoffeln, Möhren und Zwiebel würfeln.
Zwiebel in etwas Öl anschwitzen, dann Gemüse und Erbsen zugeben.
Mit Brühe aufgießen und alles weich kochen, bis die Suppe sämig wird.
Würstchen in Scheiben schneiden und zum Schluss in der Suppe erwärmen. Sparsam mit Salz würzen, da die Würstchen bereits salzig sind, dazu Pfeffer und Majoran nach Geschmack.
Mit Brot und etwas Obst als Nachtisch servieren.
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